Con la primera entrada de este blog en 2021 voy a desear sinceramente un feliz año nuevo, que la situación actual mejore y volvamos a retomar nuestra vida previa al coronavirus lo antes posible. Una receta desde Escocia Hace un tiempo que una gran amiga tuvo que viajar fuera de España por temas laborales, concretamente …
Cuando me pongo a escribir, intento que todo lo bueno que sé sobre la miel, sus propiedades o recetas riquísimas podáis tenerlo a mano, por si en algún momento decidís llevarlo a la práctica. Pues, eso es lo que ocurre con esta receta, es la típica receta para quedar como una chef de altura en …
Mientras veo como cae agua-nieve desde mi ventana, me ha dado por recordar la multitud de tradiciones navideñas que tienen miel como uno de sus ingredientes principales. El turrón hecho de manera tradicional está hecho a base de miel y almendras, y muchas horas de amase para que la pasta tenga la consistencia perfecta. También, …
Receta para preparar un rico bizcocho de boniato asado con miel de flores de El Purche Sierra Nevada.