mielelpurche Aunque este año no disfrutaremos de nuestra típica Semana Santa, tal y como la conocemos, es importante que cada familia en su hogar pueda seguir disfrutando de las costumbres propias de esta época. Desde Miel El Purche Sierra Nevada proponemos una receta con uno de los productos estrella de nuestra gastronomía en Cuaresma, pero con …
Hoy os proponemos una receta de torrijas con miel y acompañadas de nuestra afamada meloja. Es un postre que tiene como base el pan hecho rodajas empapado en leche, rebozado en huevo y frito posteriormente, y al que se le puede añadir el aderezo que más nos guste. Aunque su consumo suele limitarse por lo …
Es frecuente asociar tomar miel al resfriado, como una forma de aliviar sus síntomas. Pero ¿podemos considerar la miel un alimento saludable? Es la pregunta recurrente que nos solemos hacer y para la que sólo se puede dar respuesta empezando desde el principio. Y el principio es que la abeja toma el néctar de las …
¿Se elaboraba miel natural en Granada en los siglos pasados? ¿Os habéis preguntado cómo sería la vida de los apicultores en esos tiempos? Yo me he hecho esa pregunta varias veces, ya que si en la actualidad el trabajo con las colmenas y las abejas es exigente, ¿Cómo sería en la Granada del siglo XVIII …